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特产/进口食品
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太和
品牌名称:
太和
品牌分类:
特产/进口食品
创立时间:
1824 年
发 源 地:
成都
太和 品牌介绍
太和豆豉以大豆为原料,采用传统天然发酵工艺及独特配方精酿而成,具有颗粒饱满、酱香浓郁、细腻化渣、回味悠长等特点,产品富含蛋白质和人体必需的氨基酸,是川菜烹饪的上佳作料。自《成都文史资料》引同治十三年《成都县志》即可考证“太和号”创办史据。从最早开“元利贞”酱园到“太和号”酱园,再经新中国成立后公私合营到现在的国营改制,共经历了近 190 多年的历史。
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